TRONC

イタリアでも数少ない名匠窯職人によって、昔ながらの製法とナポリの素材、原料を用いて造られた特別な薪窯です。この窯は、伝統的な技術と現代の美味しさへの追求が融合した逸品で、薪の香りと独特の焼き上がりが特徴。ピザの生地に絶妙な香ばしさとふっくら感を与え、一口ごとにナポリの本場の味を感じられます。「TRONCトロン」だからこそ味わえる、特別な窯焼きピザをぜひお楽しみください。

「TRONCトロン」では、地元岡山の厳選された食材をふんだんに使用しています。新鮮な野菜やフルーツ、地元産の肉や魚など、岡山の豊かな自然が育んだ素材を活かした料理をご提供。生産者の顔が見える安心・安全な食材を使うことで、食材本来の美味しさを最大限に引き出しています。地元の恵みを存分に感じられる一皿一皿は、岡山の魅力を再発見する特別なひとときをお届けします。

誕生日や記念日の特別な方々に向けて、事前予約で心を込めたプレートをご用意しています。お祝いの瞬間を彩る美しいデザートプレートは、特別な日をさらに特別に演出します。また、自家製ドリンクも自慢の一つ。フレッシュな素材を使ったドリンクは、料理との相性も抜群です。特別な日にふさわしいひとときを、こだわりの料理とドリンクでお楽しみください。